2014年9月25日木曜日

営業時間のお知らせ

10月1日より営業時間が下記のように変更となります。

平日AM8:00〜PM18:00
土曜AM9:00〜PM18:00
祝日AM10:00P〜M18:00

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

すっかり秋めいてまいりました。
温かいお飲み物をご用意して
店員一同心よりお待ち申し上げております。

2014年9月16日火曜日

カフェオレ?カフェラテ?

写真の飲み物の名前は?と聞かれたら
「カフェラテ」または「カフェオレ」と答えるかたが多いと思います。
まれに「コーヒー牛乳」というお答えも(笑)

さて正解はといいますと…

どちらも正解なのです。
ではなぜ名前が異なるのでしょうか?

諸説様々な由来がありますが
「カフェ・オ・レ」はフランス語で「レ」がミルクの意味をもち
「カフェ・ラテ」はイタリアの造語で
「ラテ」とはイタリア語の「ラッテ」がミルクの意味をもっています。

コーヒーにミルクを混ぜたもの。
という意味ではどちらも同じなんですね。

では違いは?
言葉だけではないのです。

「カフェオレ」はドリップされたコーヒーを使用しているの対し「カフェラテ」はエスプレッソを使用しています。

Beans&leavesではエスプレッソを使用しているため
「カフェラテ」と表記しております。

美味しいカフェラテをご用意して
店員一同お待ちしております!

2014年9月2日火曜日

LA CIMBALI

Beans&Leavesのコーヒーはすべて
お客様の注文が入って からエスプレッソマシーンで抽出し提供させていただいてます。

使用しているエスプレッソマシーンは
今年で創業100年になるイタリアのチンバリー社のものです。

エスプレッソの本場イタリアのバールでも
使用され、きめ細やかな泡立ちと深みのある上質な味わいが特徴的です。

エスプレッソをお目当てにご来店されるお客様も多くみられます。

ぜひ本場の味をBeans&leavesでお楽しみ下さい!